Neodolatelný dezert z pár surovin: Hotový dřív, než se uvaří voda na kávu

Situace, kterou známe snad všichni – zničehonic zazvoní návštěva, a vy nemáte nic napečeno. Mít v zásobě jednoduchý a rychlý recept, který zvládnete za pár minut z běžných ingrediencí, je k nezaplacení. Přinášíme vám tip na dezert, který připravíte raz dva – rychleji, než se vám uvaří voda na kávu.

Každá správná hostitelka by měla mít doma něco sladkého ke kávě – alespoň to říkávaly naše babičky. Jenže doba pokročila, času je čím dál méně, a proto jsou nejpraktičtější takzvané „rychlovky“. Ty vám nezaberou téměř žádný čas a návštěva bude spokojená.

Dezert, který máte hotový raz dva

Máme pro vás recept na jednoduchý dezert bez pečení – s dokonalou kombinací banánů a čokolády. Tento čokoládový sen s banány je ideální volbou pro nečekanou návštěvu, rychlé potěšení nebo sladkou tečku po večeři. Bez pečení, bez stresu – jen radost na každé sousto!

Příprava je tak snadná, že ji zvládne opravdu každý.

Co budete potřebovat:

• 2 zralé banány
• 100 g hořké nebo mléčné čokolády
• 150 ml smetany ke šlehání (33 %)
• 1 balíček piškotů (případně sušenky dle chuti)
• lžíci medu nebo cukru
• strouhaný kokos, drcené oříšky nebo kakao na posypání

V malém hrnci zahřejte smetanu ke šlehání na mírném plamenu, dokud nezačne lehce pobublávat (nesmí vařit). Sundejte z plotny a do horké smetany nalámejte čokoládu. Pečlivě míchejte, dokud nevznikne hladká směs. Pokud máte raději sladší dezerty, přidejte lžíci medu nebo cukru – většina čokolád je však dost sladká sama o sobě.

Připravte si misky nebo skleničky. Na dno rozložte vrstvu piškotů nebo sušenek. Tvrdší sušenky doporučujeme lehce pokapat mlékem (lze i rumem), aby změkly. Na piškoty naneste vrstvu čokoládového krému a přidejte kolečka banánu. Proces opakujte, dokud nespotřebujete všechny suroviny, přičemž poslední vrstva by měla být čokoládový krém.

Dezert posypte strouhaným kokosem, drcenými oříšky nebo poprašte kakaem. Fantazii se meze nekladou.  Pro dokonalý vzhled můžete přidat plátek banánu nebo nastrouhanou čokoládu.

Tipy a variace

Výhodou tohoto dezertu je, že si jej můžete přizpůsobit podle sebe. Zamilují si jej děti i dospělí, a navíc ho máte hotový za chvilku. A jestliže nemáte zrovna po ruce banány, vůbec nevadí. Dezert bude skvěle chutnat i s jiným ovocem – například s jahodami, malinami, nebo konzervovanými broskvemi či mandarinkami. A jestliže zrovna nedbáte na štíhlou linii, můžete čokoládu smíchat s mascarpone nebo dezert ještě ozdobit šlehačkou.

Pro děti je naprosto nejlepší kombinace smetany, čokolády, banánu a piškotů bez jakýchkoliv dalších dochucovadel. Vytvoříte tak skvělou svačinku. Tento recept je zkrátka nesmírně variabilní a můžete jej přizpůsobit potřebám dětí i jejich rodičů, udělat klidně dvě verze. A pak už jen dospělým zalijete kávu, dětem uděláte kakao, a máte pohoštění, se kterým si rozhodně ostudu neuděláte.

Čokoládový sen s banány můžete podávat jak přímo ze skleniček, tak i na ozdobných talířcích. Pokud chcete, aby dezert vypadal ještě lépe, vyberte průhledné sklenice, ve kterých budou vidět jednotlivé vrstvy – dodá to luxusní vzhled. Dezert je ideální podávat lehce vychlazený, aby krém ztuhl a chutě se krásně propojily.

Hlavními výhodami tohoto receptu je vyjma rychlosti – celá příprava zabere maximálně deset minut – také snadná dostupnost surovin, variabilita a také to, že vše zvládnete bez pečení. Nemusíte vůbec zapínat troubu a není potřeba vyvíjet velké úsilí.

Pamatujte, že nemusíte trávit v kuchyni nespočet času, abyste všem dokázali, že jste dobrá hostitelka. Naopak, naučte se připravovat rychlejší a snadnější dezerty, které nevyžadují speciální suroviny ani spotřebu energie. Ušetřený čas raději věnujte rodině nebo návštěvě.

Zdroj: primaisnpirace.cz, varimedobroty.cz. autorský text