Neuvěřitelně jednoduché jídlo, které ohromí každého hosta. Bez práce a do 30 minut na stole

Může se to stát každému! Zničehonic u vás doma zazvoní nečekaná návštěva nebo vám partner mezi řečí naznačí, že za hodinu čekáte hosty – a vy nemáte nic připraveno. Co jim uvařit? Co nachystat? Každé jídlo by totiž mělo být zážitkem, zvlášť když se u jednoho stolu setká více lidí. Nepanikařte, poradíme vám. Za půl hodiny můžete směle servírovat.

Jídel, která se dají připravit za půl hodiny, je spousta. Jen jste o nich dodnes nevěděli. Například takové „spaghetti puttanesca“ budou na vašem stole vypadat jako pokrm z luxusní restaurace. Přitom nad jejich přípravou strávíte necelých třicet minut. Stačí běžně uvařit špagety, smíchat je v hrnci s plechovkou ančoviček, přidat hrst čerstvé petrželky a půl hrnku černých oliv. Pokud chcete toto jídlo ještě víc ozvláštnit, přijdete i trochu fazolek z konzervy a sušená rajčata. Za tenhle chod vám vaši hosté utrhnou ruce.

Zeleninovým salátem nic nezkazíte

Máte doma plnou ledničku zeleniny, ale na složité vegetariánské chody nemáte čas? Nic jednoduššího než zeleninový salát snad v kuchyni neexistuje. Můžete ho doslova „vytunit“ tak, že z něj bude plnohodnotné hlavní jídlo. Jak na to? Do mísy s nakrájenou zeleninou přidejte vejce natvrdo, tuňáka nebo sýr. Pak už jen stačí zakápnout panenským olivovým olejem, osolit a opepřit. Vaši hosté se příjemně najedí. Pokud je chcete zasytit ještě o něco víc, připravte k salátu i vaječnou omeletu, kterou efektně přendejte přímo doprostřed talíře se salátem. Každé jídlo pak bude vypadat luxusně, když ho posypete čerstvými bylinkami a zastrouháte parmezánem.

V jednoduchosti je krása

Skvělé a chutné jídlo můžete připravit, i když nebudete stát hodiny u sporáku. Co takhle cuketové placky s osvěžujícím dipem? Připravte si tři větší cukety, které oloupejte a nastrouhejte najemno. Poté je slijte od zbytečné tekutiny a posolte. V další míse rozšlehejte dvě vejce s 50 ml mléka. Přijdete stroužek rozmačkaného česneku, sůl a pepř. Nakonec tuto vaječnou směs smíchejte s cuketou a 100 gramy hladké mouky. Vznikne těsto, ze kterého na rozpálenou pánev vytvarujte tenčí placky. Smažte dozlatova z obou stran. Podávejte s dipem ze zakysané smetany, česneku a kopru. Pokud toto jednoduché jídlo chcete ještě víc doladit k dokonalosti, můžete cuketové placky podávat formou burgerů. Housku promažte z každé strany smetanovým dipem, doprostřed vložte cuketovou placku a přidejte ještě nakrájené okurky. Housky ještě před plněním nezapomeňte ohřát v troubě dokřupava.

Polévky, které máte za třicet minut na talíři

Na internetu najdete spoustu rychlých receptů, díky kterým bez stresu uvaříte chutné jídlo do třiceti minut. Ideálním řešením jsou také polévky. Všeobecně jídlo z jednoho hrnce je populární nejen u nás, ale i ve světě. Každý host si z něj naloží tak velkou porci, jakou dokáže sníst. Polévka je navíc teplá, to znamená, že ji klidně můžeme nazvat hlavním chodem. Připravit můžete během chvilky například polévku pórkovou, česnekovou, fazolovou nebo zeleninovou. Pokud ale chcete své hosty doslova ohromit, postavte jim na stůl minestrone.

Minestrone je podle Italů „jídlo ze zbytků kuchyně“. Místo cizrny můžete do této polévky zavařit fazole a také brambory, zkrátka to, co doma najdete. Uvaříte ji za pouhých 10–15 minut a podávat ji můžete nejen za tepla, ale také za studena.

Na rychlou minestrone si připravte:

• šalotku
• olivový olej
• mrkev, celer, česnek
• lžíci rajčatového protlaku
• 500 ml vývaru

Šalotku nakrájejte najemno, v hrnci na oleji ji zpěňte. Přidejte zeleninu na plátky a nasekaný česnek. Do hrnce vložte i trochu nadrobno nakrájených brambor nebo fazole. Vše zalijte vývarem, okořeňte a vařte 10–15 minut. Na talíři pak polévku zasypejte lžičkou nastrouhaného parmezánu. Podávejte s křupavě osmaženou bagetkou.

Zdroje: novinky.cz, prozeny.cz