Praha se může jít zahrabat. Nejlépe se najíte v tomto českém městě

Znojmo je město v Jihomoravském kraji, které se nachází v těsné blízkosti hranic s Rakouskem. Ve městě a jeho okolí je možné navštívit spoustu zajímavých kulturních památek i přírodních krás, ale rozvinutá je zde rovněž gastroturistika.

Název „Znojmo“ je poprvé doložen z 12. století, tehdy se ovšem vztahoval „pouze“ k nově postavenému hradu, který stojí dodnes (byť je přestavěný na zámek). V průběhu staletí se jednalo o důležitý region, takže dnes se zde nachází několik staveb, které naleznete na seznamu kulturních památek ČR. V okolí města se navíc rozkládá krásná příroda. Znojmo je také proslulé okurkami, stejně jako vinařstvím a ovocnářstvím. Co by tedy turisté neměli minout?

Kulturní památky Znojma

Jak už jsme zmínili výše, ve Znojmě je možné navštívit zámek Znojmo. Ten vznikl jako hrad na přelomu 11. a 12. století, nicméně v rámci barokních úprav byl výrazně proměněn. Nachází se přitom nad údolím Gránického potoka. V areálu hradu/zámku se přitom nachází i zřejmě nejznámější znojemská památka, a to rotunda svaté Kateřiny, která patří mezi národní kulturní památky. Pochází z nejstarší stavební fáze, přičemž zaujme hlavně zachovanými románskými nástěnnými malbami.

Ve Znojmě je možné navštívit rovněž církevní památky jako kostel Nalezení svatého Kříže, k němuž přiléhá dominikánský klášter. Za zmínku nepochybně stojí i Znojemské podzemí, které vznikalo v průběhu několika staletí. V současné době se jedná o vůbec největší systém podzemních chodeb a sklepů v rámci ČR, neboť je to to čtyřpatrová a dlouhé skoro 27 km. Rozhodně tedy stojí za návštěvu. V rámci prohlídkového okruhu lze navštívit např. alchymistickou dílnu či spatřit ukázku vězeňských kobek.

Znojmo gurmánské

Zřejmě každý zná znojemské okurky. Minimálně toto slovní spojení někdy v životě slyšel. Tato zelenina se na Znojemsku pěstuje od druhé poloviny 16. století. Po sklizení přitom bývá uchovávána ve sladkokyselém či kořeněném nálevu. Město je známé i díky lokálním specialitám, neboť většina Čechů asi zná rovněž Znojemský guláš nebo Znojemskou roštěnou. Pokud byste se podívali na recepty, zjistíte, že nedílnou součástí obou pokrmů jsou právě sterilované okurky.

Město je součástí Znojemské vinařské oblasti, tudíž nepřekvapí, že se v místním klimatu daří vinné révě. Dobré víno je tedy možné ochutnat ve městě i v jeho okolí. Ve Znojmě se každoročně koná kulturní slavnost Znojemské vinobraní, jež však byla v roce 2024 kvůli špatné předpovědi počasí zrušena. Určitě se ovšem vrátí v roce následujícím. 1. března 2025 se navíc v Centru Louka uskuteční vinařsko-gurmánská akce Chutnáme Znojmo, kterou rovněž doporučujeme navštívit.

Co navštívit v okolí Znojma?

Pokud už vyrazíte do Jihomoravského kraje, v okolí Znojma lze navštívit mnoho dalších zajímavých míst. Můžete si tedy udělat gurmánsko-poznávací výlet třeba na celý víkend. Co nevynechat?

• Chcete-li se kochat pohledem nejen na samotné Znojmo, ale také na řeku Dyji, navštivte vyhlídku Králův stolec. Dohlédnete přitom až k masivu Býčí skála.
• Býčí skála je národní přírodní rezervace, ve které se nachází možná nejtajemnější česká jeskyně. Údajně se zde v minulosti odehrály krvavé rituály a mluví se o i věcech nadpřirozených.
• Nedaleko Znojma se nachází i vodní mlýn ve Slupi, který je někdy označován za nejlepší českou technickou památku vůbec.
• Vynechat byste neměli ani Národní park Podyjí, který se rozkládá podél řeky Dyje, a to v hlubokém meandrujícím údolí mezi Vranovem nad Dyjí a právě Znojmem. Navštívit zde přitom lze i oblíbenou skalní vyhlídku Devět mlýnů.
• Zhruba 9 km severozápadně od Vranova nad Dyjí se k nebi tyčí hrad Bítov, který byl založen v 11. století a, jeho současnou podobu dotváří i romantický park. Ten rovněž nevynechejte.

Zdroje: Znojmo, ZnojmoRegion, Wikipedia, Znojemský deník